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Sunday, January 26, 2025 3:00:36 AM
रांची (RANCHI): सुबह का नाश्ता हमारे दिन भर के भोजन का सबसे ज़रूरी हिस्सा माना जाता है. कहते हैं न कि सुबह का नाश्ता एक राजा की तरह करना चाहिए और रात का भोजन एक रंक की तरह. नाश्ता ही हमारे शरीर को दिन भरहोने वाली गतिविधियों के लिए तैयार करता है. ऐसे में आपको क्या ध्यान भी रखना चाहिए की आप सुबह के नाश्ते में क्या खा रहे हैं. विशेषज्ञों का सुझाव है कि आपको अपना नाश्ता कभी नहीं छोड़ना चाहिए क्योंकि यह आपके चयापचय को शुरू करने में मदद करता है. वहीं अगर मुमकिन हो तो आपके नाश्ते में फाइबर, प्रोटीन और कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व होने चाहिए. जब आप अपने दिन की शुरुआत प्रोटीन से भरपूर नाश्ते से करते हैं, तो यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करता है.अखरोट के मक्खन के साथ चिया का हलवाचिया बीज प्रोटीन के साथ-साथ स्वस्थ वसा, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं. इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और मैंगनीज जैसे महत्वपूर्ण खनिज भी होते हैं. नट बटर या नट्स मिलाने से हलवे को प्रोटीन से भरपूर बनाने में मदद मिल सकती है. अंडे और सिकी ब्रेडअंडे प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं. आप अपने दिन की शुरुआत ऑमलेट, तले हुए अंडे या उबले अंडे के साथ साबुत अनाज टोस्ट के साथ कर सकते हैं. यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करता है और आपको ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन, कोलीन, विटामिन बी, विटामिन ए और आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी देता है.फेटा के साथ एवोकैडो टोस्टजबकि एवोकैडो टोस्ट में प्रोटीन बहुत अधिक नहीं होता है, फेटा चीज़ आवश्यक प्रोटीन जोड़ता है. फ़ेटा चीज़ न केवल स्वाद बढ़ाता है बल्कि आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है.पनीर फल का कटोरापनीर में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और यह कैल्शियम जैसे कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का भी अच्छा स्रोत है. आवश्यक फाइबर के लिए पनीर में फल मिलाएं और आपका दिन अच्छा रहेगा. इससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रह सकता है और शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी मिलते हैं.क्विनोआ कटोराक्विनोआ प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है और आप इसे अपनी पसंद की सब्जियों, अंडे, टोफू या बीन्स के साथ खा सकते हैं. क्विनोआ कटोरे के लिए आधार के रूप में कार्य करता है और प्रोटीन युक्त नाश्ते का विकल्प बनता है जो आपको लंबे समय तक भरा रखता है. आप एवोकैडो भी ले सकते हैं क्योंकि यह आपको फाइबर दे सकता है.
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