रांची (RANCHI): आज कल का खान-पान लोगों की तरह ही आधुनिक हो गया है. अब लोग हाथों से खाना नहीं बना कर पैक्ड फ़ूड खाना ज़्यादा पसंद करते हैं. इसका सीधा असर हमारे पाचन तंत्र पर पड़ता है. खान-पान में लापरवाही के कारण हर उम्र के लोगों को कब्ज जैसी समस्या झेलना पड़ रहा है. जो कि समय के साथ और भी गंभीर हो जाती है. अक्सर ऐसा देख गया है कि जो लोग अधिक जंक फूड और प्रोसेस्ड फूड जैसे पैक्ड फूड खाते हैं उनका पेट ठीक नहीं रहता है. आपने कई बार देखा होगा कि बर्गर और पिज्जा जैसी चीजें खाने के बाद अगले दिन कब्ज होने लगती है. ऐसे समय में एक देसी ड्रिंक आपको राहत दे सकता है, इसका नाम छाछ है.
कब्ज में छाछ पीने के फायदे
कब्ज में छाछ पीने से फायदा होता है. छाछ में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पेट में बैक्टीरिया के संतुलन को बनाए रखने में मदद करते हैं. छाछ पेट को ठंडा करने और आंतों को स्वस्थ बनाने में भी मदद करता है. जीरे में पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण गैस और एसिडिटी को दूर करते हैं. यह पाचन एंजाइमों को सक्रिय करता है. अजवाइन में पाया जाने वाला थाइमोल यौगिक कब्ज को दूर करता है.
डाइट में बढ़ाएं सब्जियां, फल और साबुत अनाज की मात्रा
खान-पान में लापरवाही के कारण कब्ज की समस्या उत्पन्न हो जाती है. जो लोग अधिक जंक फूड और प्रोसेस्ड फूड जैसे पैक्ड फूड खाते हैं उनका पेट ठीक नहीं रहता है. आपने कई बार देखा होगा कि बर्गर और पिज्जा जैसी चीजें खाने के बाद अगले दिन कब्ज होने लगती है. फाइबर से भरपूर चीजें हमारी आंतों को स्वस्थ बनाने में मदद करती हैं. यही कारण है कि हमें कब्ज की समस्या को दूर करने के लिए आहार में सब्जियां, फल और साबुत अनाज की मात्रा बढ़ानी चाहिए.