रांची (RANCHI): ब्लड शुगर को बैलेंस रखना हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद ज़रूरी है. वही जो लोग मधुमेह से ग्रसित हैं, उन्हें तो ख़ास ध्यान रखने की ज़रूरत है. इसके लिए सही खान-पान ज़रूरी है. सही भोजन के साथ समय भी बेहद ज़रूरी है, जिसे कभी नज़रअंदाज़ नहीं करना चाहिए. अक्सर ऐसा देखा गया है की लोग मधुमेह की दवाई खा रहे है लेकिन इसके बाद भी खाना खाने के बाद इनका ब्लड शुगर बढ़ जाता है. ऐसा कई कारणों की वजह से हो सकता है. जानतें है डिटेल्स.
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाले खाद्य पदार्थ चुनें
ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) मापता है कि कोई भोजन कितनी तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है. कम जीआई (55 या उससे कम) वाले खाद्य पदार्थ अधिक धीरे-धीरे पचते और अवशोषित होते हैं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में धीरे-धीरे वृद्धि होती है. अपने आहार में कम जीआई खाद्य पदार्थ जैसे साबुत अनाज, फलियां, गैर-स्टार्च वाली सब्जियां और अधिकांश फलों को शामिल करने से रक्त शर्करा में तेज वृद्धि को रोकने में मदद मिल सकती है.
भाग नियंत्रण का करें अभ्यास
यदि बड़ी मात्रा में सेवन किया जाए तो स्वस्थ खाद्य पदार्थ भी रक्त शर्करा में वृद्धि का कारण बन सकते हैं. भाग नियंत्रण का अभ्यास करके, आप एक भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं. अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने के लिए छोटी प्लेटों का उपयोग करें, अपने हिस्से को मापें, और दूसरी मदद से बचें.
भोजन के बाद शारीरिक गतिविधि को करें शामिल
शारीरिक गतिविधि आपके शरीर को ग्लूकोज का अधिक प्रभावी ढंग से उपयोग करने में मदद करती है. भोजन के बाद थोड़ी देर टहलना या हल्का व्यायाम इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाकर और मांसपेशियों द्वारा ग्लूकोज ग्रहण को बढ़ावा देकर रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है. यहां तक कि 10-15 मिनट की सैर भी इस बात में महत्वपूर्ण अंतर ला सकती है कि आपका शरीर भोजन के बाद ग्लूकोज को कैसे संभालता है.
फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को चुनें
फाइबर कार्बोहाइड्रेट के पाचन और अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में धीरे-धीरे वृद्धि होती है. घुलनशील फाइबर, विशेष रूप से, भोजन के बाद रक्त शर्करा में वृद्धि को नियंत्रित करने में प्रभावी है. रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद के लिए अपने भोजन में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे जई, चिया बीज, सब्जियां और फलियां शामिल करें.
हाइड्रेटेड रहें
स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए पर्याप्त पानी पीना आवश्यक है. निर्जलीकरण के कारण रक्त शर्करा का स्तर अधिक केंद्रित हो सकता है, जिससे स्पाइक्स हो सकते हैं. दिन में कम से कम 8 गिलास पानी पीने का लक्ष्य रखें, और यदि आप सक्रिय हैं या गर्म जलवायु में रहते हैं तो इससे भी अधिक पीने का लक्ष्य रखें. हर्बल चाय और इन्फ्यूज्ड पानी भी आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद कर सकता है.